Il turismo gastronomico e i social media, quali sono i cibi più virali

Turismo e gastronomia: ecco come i social media stanno influenzando il modo di mangiare e pensare al cibo quando si è in viaggio

Quante volte al giorno nella nostra bacheca di Instagram, TikTok e molti altri social media ci appaiono video di influencer che provano cibi particolari di Paesi lontani? La gastronomia, infatti, ha preso sempre più piede nelle tendenze social, tanto che il panorama del turismo gastronomico è profondamente cambiato in questi ultimi anni, e diverse cucine estere e piatti sconosciuti fino a poco tempo fa hanno iniziato a invadere i cellulari di milioni di persone in tutto il mondo. Ma quali sono i cibi che sono diventati più virali sui social? Ecco tutto ciò che c’è da sapere a riguardo.

Cibi virali sui social: ecco quali sono in tendenza

In un’epoca in cui le piattaforme social rappresentano una delle influenze più rilevanti per le scelte di viaggio, non sorprende che il fenomeno dei cibi virali su TikTok e sugli altri social più famosi sia alla base di una delle nuove mode del turismo culinario. Questo fenomeno ha assunto una dimensione sempre più globale negli ultimi anni, trasformando pietanze celebri in mete irrinunciabili per appassionati di gastronomia e viaggiatori curiosi, disposti a percorrere diversi chilometri e ad attraversare continenti interi pur di assaggiare un piatto diventato famoso sui social. Ma quali sono i cibi che sono diventati più virali in questi ultimi anni? Ecco la lista dettagliata.

La barretta di cioccolato più famosa di Dubai

In questi mesi, Dubai è finita sotto i riflettori dei social grazie a un’innovativa creazione al cioccolato che ha rapidamente spopolato tra gli utenti di TikTok. Un negozio locale ha presentato una barretta di cioccolato farcita con una combinazione di crema al pistacchio, tahina e Knafeh, un dolce tipico della tradizione mediorientale. Rivestita di cioccolato al latte svizzero, questa specialità ha catturato l’attenzione del web quando la food influencer Maria Vehera ha pubblicato un video in cui la assaggiava dentro la sua auto, contenuto che ha fatto registrare numeri da capogiro in termini di visualizzazioni. In poco tempo, la barretta è diventata un souvenir imperdibile per chi visita gli Emirati, anche se il prezzo non è tra i più accessibili: circa 68,25 AED (circa 17 euro).

Il panino con i cetrioli di New York

Dall’altro lato del globo, New York ha riportato in auge un panino particolarmente originale, il “cucumber sandwich”, che attira un pubblico ampio e variegato. Questa creazione culinaria sostituisce il pane con due cetrioli sottaceto svuotati, riempiti con un assortimento di salumi o formaggi. La popolarità di questo sandwich ha raggiunto livelli notevoli: un locale ha dichiarato di venderne oltre 200 ogni giorno. Visitatori provenienti da tutto il nord-est degli Stati Uniti e turisti internazionali si affollano per provare questa proposta rinfrescante e curiosa, dimostrando come un tocco innovativo su un piatto classico possa scatenare un’incredibile ondata di interesse gastronomico.

Le schiacciate dell’Antico Vinaio a Firenze

Anche Firenze brilla nel panorama gastronomico, già rinomata per la sua cucina tradizionale. Le celebri schiacciate di All’Antico Vinaio hanno acquisito un’enorme fama sui social media, tanto che il locale vende fino a 10.000 panini al giorno. I turisti accorrono per provare queste delizie, farcite con ingredienti di alta qualità come salame al tartufo e crema di pistacchio, rendendo il panino una tappa imprescindibile per chi visita la città. Questo fenomeno mette in luce come la forza dei social possa riscoprire e valorizzare realtà storiche, trasformando un semplice panino in un’attrazione turistica imperdibile.

La Jacket Potato che ha conquistato l’Australia

Un altro piatto che ha sorpreso molti è la jacket potato, venduta da un food truck a Preston, nel Regno Unito, e che ha suscitato la curiosità degli australiani. Nonostante le 23 ore di viaggio, i turisti australiani sono disposti ad affrontare il lungo tragitto per gustare questa semplice prelibatezza inglese, farcita spesso con chili di fagioli o burro all’aglio. Questo piatto, pur nella sua semplicità, ha dimostrato di possedere un fascino straordinario, attirando un numero sempre maggiore di visitatori curiosi di scoprire un aspetto della cucina britannica che altrimenti sarebbe stato facilmente trascurato.

Il burro parigino più famoso al mondo

A Parigi, una delle specialità che calamita i turisti grazie a TikTok non è né la classica baguette né un croissant, bensì una confezione di burro pregiato. Le Beurre Bordier, lavorato artigianalmente e arricchito con sapori come alghe o pepe, ha conquistato l’attenzione di tantissimi visitatori, che fanno la fila nelle botteghe parigine per acquistare questa delizia considerata un vero e proprio gioiello culinario.